Чеснок

В состав чеснока входит белок, способствующий выработке антител, которые защищают организм от неблагоприятных воздействий.

Польза чеснока — антибактериальные свойства: вызваны содержащимися в немфитоцидами. 

Благодаря фитоцидам, чеснок: препятствуют размножению бактерий, токсичен для дрожжевых грибов, токсичен для стафилококков, токсичен для дифтерийных палочек, уничтожает возбудителей дизентерии. Фитоциды наиболее активны в весенний период, по этому для борьбы с бактериями чеснок особенно полезен весной.
Польза чеснока в лечении вирусных заболеваний: польза чеснока при лечении простуды, вирусных заболеваний, обусловлена компонентом чеснока аллицин. Этот компонент блокирует образование ферментов, которые способствуют вирусов попаданию в организм. Эффективность чеснока в лечении вирусных заболеваний лишь немного уступает антибиотикам.
Польза чеснока для снижения уровня холестерина: аллицин снижает уровень плохого холестерина в крови, препятствуя возникновению атеросклеротических бляшек. Но! Чеснок только запускает процесс. Польза чеснока наблюдается в течение первых нескольких месяцев, а затем уровень холестерина снова повышается до прежнего состояния. Таким образом, чеснок может использоваться для кратковременного курса очищения сосудов, но не способен удерживать низкий уровень холестерина длительное время.
Польза чеснока для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний: польза чеснока для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний связана, в частности, с его способностью снижать уровень плохого холестерина. Эта польза носит кратковременный характер. Но, кроме того, чеснок полезен при повышенном давлении: он расширяет сосуды, что способствует снижению давления.
Польза чеснока для профилактики инфаркта и инсульта: биологически активное вещество аджоен, присутствующее в чесноке, снижает вязкость крови и препятствует слипанию тромбоцитов, что заметно снижает вероятность образования тромбов.
Польза чеснока в борьбе против рака: аллицин — сильный антиоксидант. Он нейтрализуют находящиеся в крови свободные радикалы, которые способны повреждать ДНК клеток и провоцировать развитие ракового заболевания.
Польза чеснока для повышения мужской потенции: причина в способности этих продуктов расширять сосуды и коммулятивном эффекте различных биологически активных компонентов, содержащихся в этих продуктах.